ในหลวง รัชกาลที่ 9 ทรงเสวย “ข้าวกล้อง” ทุกวัน เหตุผลเพราะอะไร? มาดูกัน
เมื่อครั้งหนึ่ง พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชฯ ทรงเสด็จไปทอดพระเนตรกิจการตามพระราชดำริ และได้ทรงตรัสเกี่ยวกับเรื่องข้าวกล้องว่า “ข้าวซ้อมมือหรือข้าวกล้องนี่แหละ เรากินทุกวัน เพราะว่ามีประโยชน์ร่างกายแข็งแรง ข้าวขาวนี่เอาของดีออกไปหมด ฉะนั้นข้าวกล้องนี่ดี คนบอกว่าเป็นข้าวของคนจน เราก็เป็นคนจน” พระองค์ทรงมีพระราชอารมณ์ขัน ซึ่งการที่ได้ทรงมีพระราชดำรัส ถึงเรื่องข้าวกล้อง ชี้ให้เห็นถึงพระปรีชาอย่างพิเศษ สำหรับการสร้างกระแสความนิยมได้เป็นอย่างดี เพราะเพียงพระราชดำรัสสั้นๆ กระชับ และกินใจนี้ถูกถ่ายทอดออกไป สถานะของข้าวกล้อง หรือข้าวแดงนั้น ก็เปลี่ยนไปทันที ที่สำคัญคือค่านิยมใหม่ของการบริโภค โดยคำนึงคุณภาพ รวมทั้งการใช้ชีวิตอย่างพอเพียงกำลังถูกปลูกฝังให้กับคนรุ่นต่อไป พระราชดำรัสเกี่ยวกับข้าวและชาวนา “.. ข้าวต้องปลูก เพราะอีก 20 ปีประชากรอาจจะ 80 ...